Wenn es um das Thema Kalorien zählen geht, existieren viele Fehlinformationen. So erklärte seinerzeit der Gründer und ehemalige Leiter des Nutritional Departments der Universität Harvard, Fred Stare (1910 – 2002), dass alle Kalorien gleich seien. Egal, ob sie aus Rindfleisch, … Kalorien zählen – unterliegst auch du diesem Irrtum? weiterlesen